Einleitung: Enzyme spielen eine entscheidende Rolle in biologischen Prozessen und sind unverzichtbar für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers. Die Vielfalt dieser Moleküle ist faszinierend, und sie finden nicht nur in unserem Organismus Anwendung, sondern auch in verschiedenen Branchen, darunter die Landwirtschaft. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die Welt der Enzyme und erkunden, welche Arten es gibt. Welche Enzyme gibt es? 1. Was sind Enzyme? Enzyme sind Proteine, die als Biokatalysatoren fungieren und chemische Reaktionen in lebenden Organismen beschleunigen, ohne dabei selbst verändert zu werden. Sie sind für eine Vielzahl von lebenswichtigen Funktionen verantwortlich, angefangen bei der Verdauung bis hin zur DNA-Replikation. 2. Verdauungsenzyme: Welche Rolle spielen sie?… Read More
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